Patate douce au four avec chili sin carne

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Enduire les patates d'huile et les frotter avec du sel puis les cuire sur une plaque chemisée de papier sulfurisé 40-50 min au milieu du four.

C'est pas fini
2. 2.

   Chauffer le chili sin carne dans une casserole. Hacher grossièrement le persil.

Presque au bout
3. 3.

   Retirer les patates du four, les fendre dans la longueur puis les dresser avec le tzatziki, le chili et le persil.

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