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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 290 kcal • protéines 16 g • lipides 25 g • glucides 1 g
Prélever les jaunes, les enrichir de mayo, de moutarde, de Tabasco, et les replacer à leur endroit d'origine: simple et si bon. De parfaits amuse-bouches.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/oeufs-mimosa/14879085
Le temps de cuisson des œufs durs, si vous souhaitez les préparer vous-même, est de 8-10 min.
Partager les œufs durs en deux. Déloger les jaunes à l'aide d'une petite cuillère.
Les écraser finement à la fourchette avec la mayonnaise, la moutarde et le Tabasco puis les relever de sel.
Dresser le mélange dans les moitiés d'œuf avec une poche à douille ou une cuillère. Garnir selon les goûts avec des pousses.
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Christaline
il y a 1 mois
Ocdoc
il y a 4 ans
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