Nouilles udon aux crevettes

1. 1.

   Verser de l'eau bouillante sur les nouilles et laisser reposer 3 min.

C'est pas fini
2. 2.

   Détacher les nouilles avec une fourchette. Ajouter les légumes et laisser tremper brièvement. Égoutter en récupérant un peu de l'eau de trempage.

Presque au bout
3. 3.

   Mélanger les nouilles avec l'eau de trempage et la sauce hoisin, les dresser avec les crevettes et la coriandre. Parsemer de graines de sésame.

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