Muffins de lasagne

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Mélanger la ricotta avec la moitié du parmesan puis relever de sel et de poivre.

C'est pas fini
2. 2.

   Hacher le persil et le mélanger aux lardons avec le reste du fromage.

3. 3.

   Huiler les alvéoles de la plaque à muffins. Dérouler les feuilles de pâte puis découper 10 carrés d’env. 10 x 10 cm et en foncer les alvéoles. Couper la moitié des restes de pâte en petits morceaux.

4. 4.

   Farcir en couches en alternant le mélange ricotta-parmesan, le pesto rouge, le mélange aux lardons et les morceaux de pâte. Terminer avec le mélange aux lardons.

Presque au bout

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5.

Glisser la plaque au milieu du four et faire cuire 10-15 min.