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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 600 kcal • protéines 23 g • lipides 52 g • glucides 9 g
Mozzarella et nectarines? Oh oui! L’accord fromage-fruits se révèle une fois de plus gagnant dans cette recette qui tourne le dos aux habituelles tomates.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/mozzarella-de-bufflonne-avec-nectarines/10782110
Si vous aimez les notes acidulées, arrosez la mozzarella et les nectarines d'un filet d'aceto balsamico invecchiato avant de servir!
Effilocher la mozzarella ou la débiter en menues bouchées puis la dresser sur des assiettes ou un plat. Partager les nectarines en deux, les dénoyauter puis les couper en quartiers et les ajouter. Effeuiller grossièrement le basilic par-dessus. Relever de fleur de sel et de poivre puis arroser le tout d’huile d’olive. Idéal avec du pain.
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Felsplatten
il y a 3 ans
grandson
il y a 3 ans
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