Marrons grillés au four

1. 1.

   Faire tremper les marrons env. 1h dans de l’eau froide.

C'est pas fini
2. 2.

   Les inciser prudemment en croix puis les répartir sur une plaque avec un récipient réfractaire contenant 1 dl d’eau.

Presque au bout
3. 3.

   Glisser au milieu du four et régler celui-ci sur 250°C, chaleur tournante. Faire cuire env. 25 min. À mi-cuisson, verser l’eau de la tasse sur la plaque à l'aide de gants de cuisine et poursuivre la cuisson.

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