Galette de pain aux falafels et au chou rouge

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Répartir les falafels sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire 7-9 min au milieu du four. À mi-cuisson, déposer les pains pita à côté et les faire dorer. Fendre les pains pita, y répartir les falafels. Servir avec le chou rouge, le yogourt et la ciboulette. Saler selon les goûts.

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