Fusilli avec dés de poulet et sauce au fromage

1. 1.

   Détailler les poitrines de poulet en dés d’env. 1 cm et les assaisonner de fleur de sel. Saisir le poulet env. 5 min dans l’huile à feu moyen puis les retirer de la poêle et réserver.

C'est pas fini
2. 2.

   Cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée, soit env. 10 min, et les égoutter.

3. 3.

   Bien essorer les épinards puis les hacher grossièrement.

4. 4.

   Chauffer la crème dans une grande casserole. Couper le fromage en dés, les ajouter à la crème et faire fondre à feu moyen. Bien brasser la sauce.

Presque au bout

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5.

Ajouter les pâtes, les épinards et les dés de poulet, mélanger et faire chauffer. Relever de fleur de sel, de poivre et de jus de citron.