Feta croustillante à l'ail des ours sur salade printanière

1. 1.

   Couper la feta en bâtonnets d’env. 1,5 cm d’épaisseur.

C'est pas fini
2. 2.

   Rincer l’ail des ours, bien l’éponger puis le hacher fin et le mélanger avec le panko dans une assiette creuse.

3. 3.

   Verser la farine et battre les œufs dans deux autres assiettes creuses.

4. 4.

   Tourner les bâtonnets dans la farine puis les passer dans l’œuf et finalement les presser dans le panko.

5. 5.

   Chauffer le beurre dans une poêle. Faire croustiller les bâtonnets de feta par portions durant env. 2 min.

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