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Émincé au curry avec champignons

Name: Émincé au curry avec champignons
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Suisse
Ingredients: 400 g de champignons de Paris; 2 oignons; 600 g d'émincé de porc; 3 cs d'huile; 2.5 dl de sauce au curry oriental; 1 dl d'eau; sel; poivre

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 370 kcal • protéines 37 g • lipides 20 g • glucides 9 g

Bien cuisiner même quand le temps presse? Aucun problème: émincé de porc, champignons, sauce curry du marché, c'est sans chichi mais exquis.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 400 gde champignons de Paris
- 2oignons
- 600 gd'émincé de porc
- 3 csd'huile
- 2,5 dlde sauce au curry oriental
- 1 dld'eau
- sel
- poivre

Liste d'achats

À vos tabliers!

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/emince-au-curry-avec-champignons/19525080

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Ingrédient en action

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Préparation:env. 20 minutes

Total:

20 min.

1.
Couper les champignons en deux ou en quatre et émincer les oignons.

Presque au bout

2.
Saisir la viande à feu vif dans l'huile. Ajouter ensuite les oignons et les champignons. Poursuivre la cuisson, saler et poivrer. Y verser la sauce curry ainsi que l'eau et amener à ébullition. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.