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Total: 50 min. • dont prép.: 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 550 kcal • protéines 27 g • lipides 45 g • glucides 8 g
Le pulled chicken, vous aimez? Faites-en une délicieuse salade! Cuisses de poulet effilochées, laitue, mayo au ketchup, hop! dans boîte, on l'emporte avec soi.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/effilochee-de-poulet-en-salade/19464333
Pressé par le temps? Achetez donc des cuisses de poulet déjà cuites, il suffira alors de les effilocher.
Préchauffer le four à 170 °C, chaleur de voûte et de sole. Mélanger l'huile et les épices et en badigeonner la viande. Rôtir 25-30 min au milieu du four.
Laisser tiédir puis détacher la chair des os sans ôter la peau et l'effilocher.
Tailler l'oignon en fines rouelles et déchirer la laitue en menues bouchées. Couper les tomates en deux, y effeuiller le persil et saler.
Dresser tous les ingrédients, ou les mettre p. ex. dans une boîte à lunch à emporter. Mélanger la mayonnaise avec le ketchup et la présenter/l'emporter séparément. Idéal avec des chips.
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