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Total: 2 h 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 360 kcal • protéines 9 g • lipides 22 g • glucides 31 g
Ceci est un dessert pour ainsi dire double crème! Et il est simple à réaliser: une base commune, soit séré-fromage frais, et deux parfums, mangue et litchis.
Pour 4 personnes
Donne 4 verrines d'env. 1,5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/duo-de-cremes-mangue-et-litchis/19423125
Exprimer le jus du citron vert et le mélanger au fromage frais avec le sucre et le séré. Partager la préparation en deux. Peler la mangue et prélever la pulpe. Dénoyauter les litchis. Réduire chaque fruit en purée avec une moitié de la crème au fromage frais. Dresser dans des coupelles ou des verrines en alternant les crèmes et réserver env. 2 h au réfrigérateur. Garnir avec de la mangue, des litchis ou des physalis.
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