Demi-grapefruits gratinés

1. 1.

   Préchauffer le four à 220 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper les grapefruits en deux. À l'aide d'un couteau, détacher la chair de l'écorce.

C'est pas fini
2. 2.

   Déposer les demi-agrumes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, faces vers le haut. Les parsemer le sucre puis les arroser de sirop. Déposer une noisette de beurre sur chaque moité et faire gratiner env. 20 min dans la partie supérieure du four.

Presque au bout
3. 3.

   Selon les goûts, ajouter des noix, des graines, du sucre vanillé ou de la menthe fraîche.

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