Crème aux framboises

1. 1.

   Réduire les framboises en purée avec le sucre glace. En réserver un quart au réfrigérateur.

C'est pas fini
2. 2.

   Mélanger l'alternative au yogourt avec le reste de la purée. Fouetter l'alternative végétale à la crème, l’incorporer.

3. 3.

   Émietter grossièrement les cookies. En répartir les trois quarts dans 4 verres. Répartir la crème par-dessus et réserver env. 1 h au frais.

Presque au bout
4. 4.

   Juste avant de servir, garnir les crèmes du reste de la purée de framboises et des cookies.

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