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Total: 1 h 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 640 kcal • protéines 3 g • lipides 3 g • glucides 143 g
Une douceur pleine de promesses: à base de framboises surgelées, de sucre et de jus de citron, cette confiture de framboises rôties est rapide à préparer.
Donne 2 bocaux de 2,5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/confiture-de-framboises-roties/23794
Congeler les framboises en saison, puis préparer la confiture au fur et à mesure des besoins.
Préchauffer le four à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. Répartir les framboises dans un plat réfractaire en porcelaine, sans trop les serrer. Les parsemer de sucre. Presser le citron et verser le jus sur les fruits. Faire cuire 50-60 min au four, sans remuer. Retirer, laisser refroidir, puis mettre en bocaux et garder au frais. Cette confiture se conserve 4 semaines.
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