Chocolats de luxe | Recette

Chocolats de luxe

Name: Chocolats de luxe
Total time: 1 h 55 min
Yield: Donne 2 pièces de 120 g
Cuisine: Europe
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 20 g de morceaux de noix de coco séchés; 40 g de rondelles d’ananas séché; 1 cs de sésame grillé; poivre rose; 100 g de chocolat blanc; 20 g de pistaches salées; 10 g de baies de goji séchées

Total: 1 h 55 min. • dont prép.: env. 25 minutes

Valeurs nutritives par pièce: énergie 810 kcal • protéines 10 g • lipides 51 g • glucides 75 g

Noir avec noix de coco et ananas ou blanc avec baies de goji et pistaches, ces chocolats sont une vraie tentation. À offrir ou à savourer sans témoins.

Ingrédients

dessert

Donne 2 pièces de 120 g

Chocolat ananas-noix de coco
- 100 gde chocolat noir, p. ex. Suprême Bouquet d'oranges
- 20 gde morceaux de noix de coco séchés
- 40 gde rondelles d’ananas séché
- 1 csde sésame grillé
- poivre rose

Chocolat baies de goji-pistaches
- 100 gde chocolat blanc
- 20 gde pistaches salées
- 10 gde baies de goji séchées

Liste d'achats

À vos tabliers!

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/chocolats-de-luxe/6344882

Déjà cuisiné

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Les p'tits trucs

Ne rien précipiter lorsque l'on fait fondre du chocolat! S'il est chauffé à trop haute température, il peut prendre une teinte grisâtre au refroidissement.
Si l'on n'a pas les couvercles requis sous la main, on peut tout aussi bien étaler le chocolat sur une feuille de papier sulfurisé et le casser en morceaux une fois froid.
Emballer les chocolats dans du papier cellophane et les offrir.

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19 Évaluations

sarah_voegelin

il y a 6 ans

Bonjour, l'idée semble géniale et je vais probablement l'utiliser pour Noël, mais j'ai une question : combien de temps à l'avance peut-on préparer le chocolat à la casse sans qu'il ne se détériore ? Ou bien la durée de conservation du chocolat change-t-elle une fois qu'il a été fondu ? Merci !

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Commentaires

elianemathez

il y a 5 ans

Tant que vous obstinerez à vous adresser à moi en allemand (nouveuté) depuis quand le canton de Neuchâtrel est-il suisse-allemand ? je ne vous lirai plus.

Migusto-Team

il y a 6 ans

Bonjour Sarah En règle générale, la durée de conservation ne change pas. Je te conseille de ne pas préparer le chocolat deluxe plus de quatre semaines à l'avance. Bien emballé, conservé au frais et à l'abri de la lumière, il se conservera alors certainement quatre semaines supplémentaires. Je te souhaite beaucoup de plaisir à préparer ton cadeau de Noël. Avec mes meilleures salutations, Philipp.

(Traduction automatique)

Invité

il y a 7 ans

Bon appétit! Partagez avec vos amis.

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