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Total: 30 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par verre résistant à la chaleur: énergie 610 kcal • protéines 11 g • lipides 46 g • glucides 39 g
Zeste d'orange et muscade apportent une note épicée à cette boisson chaude à base de chocolat blanc. Une recette qui séduira à coup sûr.
Pour 4 verres résistant à la chaleur de 3 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/chocolat-blanc-chaud/39966
Prélever finement le zeste de l'orange à l'aide d'un économe. Couper l'orange en tranches.
Fouetter la crème. À l'aide d'un couteau ou d'un économe, prélever quelques copeaux de chocolat, puis hacher grossièrement le reste.
Chauffer le lait avec le zeste d'orange dans une casserole. Ajouter le chocolat haché et faire fondre en remuant au fouet. Relever de muscade. Incorporer un tiers de la crème fouettée. Retirer le zeste d'orange.
Répartir le chocolat chaud dans des verres. Garnir avec le reste de la crème fouettée, décorer de copeaux de chocolat et de tranches d'orange.
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morisato
il y a 8 ans
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