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Total: 40 min. • dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 640 kcal • protéines 29 g • lipides 39 g • glucides 41 g
Poivrons, chili à la viande hachée et crème acidulée, une goûteuse diversité autour d’une saucisse qui refuse de jouer en solo dans son hot-dog.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/chili-dog-grille/19491272
Préchauffer le gril à env. 220 °C. Hacher l'ail. Chauffer l'huile dans une poêle et saisir la viande hachée avec l'ail. Relever du mélange d'épices et de sel. Ajouter la sauce tomate et faire mijoter env. 15 min à feu doux et à couvert. Hacher la moitié de la coriandre et l'ajouter au chili.
Entre-temps, couper le poivron en lanières et l'oignon en lamelles. Griller les saucisses env. 5 min à chaleur directe.
Inciser les petits pains, les griller brièvement sur le gril puis les garnir chacun d'une saucisse, de chili, de poivron et de crème acidulée. Parsemer du reste de coriandre et de lamelles d'oignon, servir.
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witchblade
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
jamaansi
il y a 4 ans
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