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Total: 45 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 930 kcal • protéines 41 g • lipides 50 g • glucides 76 g
En automne, les champignons s’invitent dans nos assiettes. La preuve avec ces cannelloni garnis de champignons de Paris, ricotta, oignons et crème, puis gratinés au fromage.
Pour 2 personnes
pour 1 plat à gratin de 20 cm de Ø
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cannelloni-aux-champignons/888148
Émincer l'oignon et les champignons. Faire suer le tout dans l'huile durant env. 3 min. Relever de sel et de poivre. Faire mijoter jusqu'à disparition de liquide puis laisser tiédir.
Porter à ébullition la crème avec le bouillon et faire cuire env. 2 min. Retirer la casserole du feu.
Mélanger les champignons avec la ricotta. Ciseler la ciboulette par-dessus, saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Verser la crème dans le plat à gratin.
Dérouler les feuilles de pâte et découper chacune en 6 lanières. Répartir la farce dessus puis enrouler. Partager les cannelloni en deux et les disposer debout dans le plat.
Parsemer le tout de 3 cs de fromage râpé, glisser le plat au milieu du four et faire cuire env. 25 min. Servir avec le reste du fromage.
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En résumé...
Sehr lecker, doch die Füllung könnte mehr Pilze enthalten und mit der doppelten Rahmmenge wird das Gericht weniger trocken.
Généré automatiquement
Christina07
il y a 2 semaines
Migusto-Team
il y a 1 semaine
Gould
il y a 6 mois
Migusto-Team
il y a 6 mois
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