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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 440 kcal • protéines 16 g • lipides 35 g • glucides 14 g
Brunch, apéro, fête, bien que classique, ce finger food régale en toute occasion. Cette déclinaison mise sur une mayonnaise à l'aneth et gagne en raffinement.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/canape-aux-oeufs/19516569
Pour le beurre moutardé, mélanger le beurre et la moutarde. Relever de sel et de paprika, bien remuer le tout.
Hacher l'aneth, le mixer avec la mayonnaise et le séré, puis relever de sel.
Détailler les œufs durs en tranches régulières, p. ex. à l'aide d'un coupe-œuf.
Tartiner le pain de mie de beurre moutardé puis y disposer les œufs.
Transférer la mayonnaise à l'aneth dans une poche à douille et la dresser sur les œufs, ou le faire tout simplement à la cuillère. Décorer de quelques microverdures.
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