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Burger au fromage à raclette

Name: Burger au fromage à raclette
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Suisse
Ingredients: 4 buns, p. ex. briochés; 4 figues; 4 burgers de bœuf de 120 g; 4 tranches de fromage à raclette de 50 g; 40 g de laitue; 8 tranches de lard cru fumé, env. 80 g; 1 cs d’oignons rissolés

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 760 kcal • protéines 50 g • lipides 42 g • glucides 44 g

Dans cette recette de cheeseburger, les steaks hachés de bœuf sont garnis de fromage à raclette fondu et d'un peu de lard.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 4buns, p. ex. briochés
- 4figues
- 4burgers de bœuf de 120 g
- 4 tranchesde fromage à raclette de 50 g
- 40 gde laitue, p. ex. pommée
- 8 tranchesde lard cru fumé, env. 80 g
- 1 csd’oignons rissolés

Liste d'achats

À vos tabliers!

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/burger-au-fromage-a-raclette/19542756

Déjà cuisiné

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Le p'tit truc

Remplacer les figues par une poire coupée en tranches.

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Préparation:env. 30 minutes

Total:

30 min.

1.
Faire dorer les faces coupées des buns dans une poêle ou sur le gril. Couper les figues en tranches.

C'est pas fini

2.
Saisir les burgers de bœuf quelques minutes de chaque côté dans une poêle ou sur le grill. Faire fondre le fromage dans un four à raclette ou dans une poêle.

Presque au bout

3.
Garnir la moitié inférieure des buns de salade. Ajouter les figues et les burgers. Napper de fromage fondu, effilocher le lard par-dessus. Parsemer d'oignons rissolés et refermer les buns.