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Total: 2 h 25 min. • dont prép.: env. 20-25 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 60 kcal • protéines 1 g • lipides 3 g • glucides 7 g
Pour Pâques, cette recette ludique transforme de petits bretzels en poussins et en fleurs au chocolat et aux Smarties.
Donne env. 20 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bretzels-de-paques-sucres/19539917
Pour que le chocolat durcisse plus rapidement, mettre les bretzels au réfrigérateur.
Faire fondre lentement le chocolat au bain-marie. Dès qu'il est complètement liquide, ajouter le curcuma et bien mélanger jusqu'à obtenir la couleur souhaitée.
Remplir uniformément les bretzels de chocolat fondu.
Couper délicatement les Smarties en deux et déposer une moitié dans le chocolat encore liquide pour former le bec. À l'aide d'un colorant alimentaire en gel, dessiner un petit point en guise d'œil.
Laisser sécher les poussins 1-2 h jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
Faire fondre lentement le chocolat au bain-marie.
Remplir uniformément les bretzels de chocolat fondu.
Placer d'abord un Smartie au centre. Disposer ensuite six Smarties de la même couleur en cercle autour du Smartie central pour former les pétales.
Laisser sécher les fleurs 1-2 h jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
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RosJay
il y a 7 mois
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