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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 470 kcal • protéines 9 g • lipides 20 g • glucides 58 g
Un bon bol de... fruits frais qui marie melon et framboises avec une alternative végane au yogourt, du chia et un granola. Un spécial p'tit-déj' gourmand.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bowl-de-melon-et-coco/19491227
Option: le Vegurt coco nature (alternative végane au yogourt) peut être remplacée par un yogourt à la grecque.
Partager les melons en deux, épépiner puis couper la pulpe en morceaux. Réserver quelques jolies feuilles de menthe pour la finition, hacher grossièrement le reste et le piler avec le sucre dans un mortier. Répartir le Vegurt dans des bols puis y dresser le melon et les framboises. Parsemer le tout de graines de chia et de granola, puis du sucre à la menthe, et garnir des feuilles de menthe réservées.
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