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Total: 1 h 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 50 kcal • protéines 0 g • lipides 6 g • glucides 0 g
Un mélange de fines herbes de votre composition, ciboulette, persil, aneth, basilic et/ou origan, et voilà votre beurre aromatisé perso. Du goût sur mesure.
Donne 35 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/beurre-aux-herbes/19521962
Déposer le beurre dans une jatte et le travailler en mousse env. 5 min à l'aide d'un fouet électrique.
Hacher finement les herbes aromatiques. Les ajouter au beurre avec le jus de citron, puis y presser l'ail. Bien mélanger, saler et poivrer.
Déposer sur du papier sulfurisé, former un rouleau d'env. 5 cm de Ø et le congeler.
Le couper en tranches d'env. 8 mm d'épaisseur au moment de le servir.
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