Barres à l'avoine

1. 1

   1.

   Moudre finement la moitié des flocons d'avoine. Hacher les dattes, les raisins sultanines et les noix.

C'est pas fini
2. 2

   2.

   Faire fondre le beurre puis retirer la casserole du feu et incorporer le miel.

3. 3

   3.

   Mélanger la purée d'amande avec l'eau. Rassembler le tout dans une jatte avec la muscade, la fleur de sel et la farine, bien mélanger et laisser reposer env. 10 min.

4. 4

   4.

   Préchauffer le four à 170 °C, chaleur de voûte et de sole. Chemiser une plaque de papier sulfurisé. Y verser le mélange et lisser. Y répartir ensuite les graines de tournesol et appuyer légèrement.

5. 5

   5.

   Glisser au milieu du four et cuire env. 30 min.

Presque au bout
6. 6

   6.

   Laisser tiédir sur une grille puis couper en barres.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/barres-a-lavoine/19496310