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Total: 50 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 160 kcal • protéines 3 g • lipides 10 g • glucides 13 g
Une petite barre pour faire le plein d'énergie! Réalisée avec des produits aha!, elle régale sans lactose, sans gluten, mais avec un gourmand croquant.
Donne env. 8 pièces
pour 1 moule de 19 × 10 cm
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/barre-aux-noix-et-au-miel/19493449
Préchauffer le fou à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Hacher les noix et les mélanger aux pistaches avec les flocons d'avoine, la farine et le sucre vanillé.
Râper finement le zeste du citron puis exprimer le jus de l'agrume.
Chauffer le miel et y faire fondre le beurre. Retirer du feu et incorporer le zeste et le jus de citron.
Ajouter au mélange de noix et remuer soigneusement. Étaler la préparation sur le moule chemisé de papier sulfurisé et bien tasser.
Cuire env. 20 min au milieu du four, jusqu'à ce que tout soit joliment doré.
Laisser entièrement refroidir et, à l'aide d'un couteau affuté, partager en env. 8 barres.
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