Penne au safran et aux vongole
30 min.
Penne au safran et aux vongole
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Recettes (9)
À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.
Savoir culinaire
Vongole (palourdes)
Glossaire
Vongole (palourdes)
Les spaghetti alle vongole sont un classique de la cuisine italienne et ont contribué à assurer la popularité des délicieuses palourdes dans notre pays.
Nettoyer des moules ou des palourdes
Astuce
Nettoyer des moules ou des palourdes
Les coquillages évoquent les vacances au bord de la mer et en ont même le goût. Enfin, uniquement si on les a bien nettoyés avant la cuisson.
Spaghetti
Glossaire
Spaghetti
Les spaghetti sont la plus appréciée des variétés de pâtes à la semoule de blé dur. Ils se prêtent à de multiples déclinaisons, bolognese, carbonara, vongole…
