Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Chili verleiht Speisen den Schärfe-Kick und ist äusserst vielfältig einsetzbar. Er enthält Capsaicin, das anregend und verdauungsfördernd wirken soll.
Sie stören und können höllisch scharf sein: Die Samen in Chilischoten. Wir zeigen dir, wie du sie schnell und einfach entfernst.
Chili und Peperoncini peppen Gerichte auf und heizen so richtig ein. Hier findest du Antworten auf die brennendsten Fragen – und natürlich viele Rezepte!
Der Eintopf mit Chili, Fleisch, Bohnen und Tomaten ist schnell zubereitet und schmeckt grandios. Mit Geheimzutaten wirds sogar noch besser.