Virgin Yuzu Tom Collins

Tipps

• Zuckersirup lässt sich leicht selber herstellen. Dazu 1 Teil Zucker mit 1 Teil Wasser (z. B. 200 g Zucker und 2 dl Wasser) köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen, in eine saubere Flasche abfüllen, verschliessen und auskühlen lassen. Der Sirup hält sich gekühlt ca. 6 Wochen.
• Klassisch wird der Tom Collins zusätzlich mit Cocktail-Kirsche und Zitrone serviert.