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Gesamt: 4 Std. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 210 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 22 g
Es braucht ein wenig Geduld, um diesen Orangenflan zuzubereiten, aber das Ergebnis lässt sich sehen. Dank qimiq gelingt das himmlische Dessert mit Sicherheit!
Für 4 Personen
für 4 ofenfeste Förmchen à ca. 1,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/orangenflan/8358561
Backofen auf 150 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Orangenschale fein abreiben, Saft auspressen. Schale und Saft mit Qimiq, Eiern, Zucker und Vanillepaste pürieren.
Förmchen in eine Gratinform stellen. Masse in die Förmchen verteilen. Gratinform bis ca. 1 cm unter den Rand der Förmchen mit heissem Wasser füllen.
Flans in der Ofenmitte ca. 1 Stunde pochieren, herausnehmen und auskühlen lassen. Ca. 2 Stunden kühl stellen.
Passionsfrüchte halbieren. Fruchtfleisch auf den Flans verteilen.
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estherjenni
vor 4 Jahren
Sunneschy65
vor 4 Jahren
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