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Gesamt: 2 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 210 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 23 g
Süsses Dessert aus dem Ofen, das einfach zuzubereiten ist: Teig mit einem Guss aus Rahm, Eigelb und Zucker backen. Nidelwähe ausgekühlt servieren.
Ergibt ca. 20 Stück
für 1 Blech à 25 × 18 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nidelwaehe/75529
Milch, Ei, Salz, Öl, Zucker, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem elastischen Teig verkneten. 15 Minuten ruhen lassen.
Teig auf wenig Mehl zu einem ca. 3 mm dicken Rechteck auswallen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen. Boden mit einer Gabel einstechen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Für den Guss Rahm, Eigelb und die Hälfte des Zuckers verquirlen. Butter in kleine Flocken schneiden.
Guss auf den Teig giessen. Butterflocken darauf verteilen. Restlichen Zucker darüberstreuen. Wähe in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen.
Herausnehmen und auskühlen lassen.
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HefeGeranie
vor 3 Jahren
Lala21
vor 4 Jahren
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