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Gesamt: 3 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 60 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 0 g • Kohlenhydrate 13 g
Eiskalter Genuss: Diese erfrischende Granita – ein Sorbet in weicherer Form sozusagen – kann mit Honig-, Galia- oder Wassermelonen zubereitet werden.
Für 6 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/melonen-granita/12045767
Für mehrere Farben: Zucker-Kräuter-Wasser dritteln und mit je 150 g verschiedene Melonensorten pürieren.
Wasser mit Zucker und Melisse aufkochen. Zuckerwasser auskühlen lassen. Melisse herausnehmen. Inzwischen Melonenfruchtfleisch in Würfel schneiden. Limette auspressen. Fruchtfleisch mit Limettensaft pürieren. Mit Zuckerwasser mischen. In einen Frischhaltebeutel füllen und gut verschliessen. Für ca. 3 Stunden in den Tiefkühler legen. Alle 30 Minuten Beutel durchkneten, bis die Masse eine Schnee-ähnliche Konsistenz hat. Nach Belieben mit Melonen servieren und mit Melisse garnieren.
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Anerev34
vor 3 Jahren
vau43
vor 7 Jahren
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