Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Flasche: Energie 2710 kcal • Eiweiss 40 g • Fett 161 g • Kohlenhydrate 191 g
Selbst Gemachtes schmeckt immer besser. So auch der populäre Klassiker Eierlikör aus Eigelb, Zucker, Vanillepaste, Kondensmilch, Rahm und weissem Rum.
Ergibt ca. 1 Flasche à 7 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/eierlikoer/19499860
Eigelbe mit Zucker und Vanillepaste in einer Schüssel zu einer hellen schaumigen Masse schlagen. Kondensmilch und Rahm dazugiessen.
Über dem heissen Wasserbad unter ständigem Rühren, aber nicht schaumig schlagen auf 70 °C erhitzen, bis die Masse zu binden beginnt. Schüssel sofort vom Wasserbad nehmen.
Rum langsam dazugiessen. Eierlikör in eine heiss ausgespülte Flasche füllen. Abkühlen lassen. Dann den Eierlikör in den Kühlschrank stellen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Bruunbär
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Mmita
vor 4 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste