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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 7 g
Überbackene Champignonköpfe mit einer Schweinsbratwurstfüllung sind ein originelles und schmackhaftes Hauptgericht, das schnell und einfach zubereitet wird.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/champignons-mit-bratwurstfuellung/19499064
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Von den Pilzen die Stiele herausdrehen, Inneres mit einem Löffel aushöhlen. Stiele klein hacken. Würste aufschneiden, Wurstbrät herausdrücken.
Brät im Öl anbraten, dabei etwas zerkleinern. Gehackte Champignonstiele mitbraten, 1/3 der gehackten Tomaten und die Hälfte des Käses dazurühren.
Restliche Tomaten in eine ofenfeste Form verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Champignonköpfe mit der Brätmasse füllen. In die Form legen.
Mit restlichem Käse bestreuen. In der Ofenmitte 20 Minuten backen. Dazu passen Brot oder Salzkartoffeln.
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Zusammengefasst ...
Sehr leckeres und einfaches Gericht, das viele begeistert. Ideal für ein schnelles, feines Abendessen.
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Mike2068
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
VerenaSchaeren
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
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