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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Tasse: Energie 330 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 18 g
Nicht nur in der Weihnachtszeit wärmt der würzig duftende Bratapfelpunsch mit Ingwer, Zimt, Rooibos-Tee und Apfelwürfeln, der mit Schlagrahm serviert wird.
Für 4 Tassen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bratapfelpunsch/14271158
Nach Belieben mit Ahornsirup süssen.
Apfelwein aufkochen. Vom Herd nehmen.
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer, Zimt, Tee und Muskatnuss im Apfelwein 5 Minuten ziehen lassen. Absieben.
Apfel in kleine Würfel schneiden. Apfelwürfel in der Butter dünsten. Mit dem Apfelwein ablöschen.
Rahm steif schlagen.
Apfelwein samt Apfelwürfeln in Tassen füllen. Schlagrahm darauf anrichten. Bratapfelpunsch mit Zimt bestäuben.
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