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Gesamt: 4 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 200 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 35 g
Lust auf ein leichtes Eis? Dann ist dieses Rezept für eine selbstgemachte Joghurtglace mit Banane genau das Richtige. Mit Caramel getoppt.
Für 6 Personen
für 1 Form à ca. 7 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bananen-joghurt-glace/22727
Joghurt in eine Schüssel geben. Zitronenschale fein dazureiben.
Zitrone auspressen. Eine Banane für die Garnitur beiseite stellen. Restlichen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und zum Joghurt geben.
Eiweiss steif schlagen. Zucker nach und nach beigeben und weiterschlagen, bis die Masse fest ist und glänzt.
Unter die Bananen-Joghurt-Creme heben und in eine Form füllen. Mindestens 4 Stunden tiefkühlen.
Vor dem Servieren Glace im Kühlschrank ca. 20 Minuten antauen lassen.
Beiseitegestellte Banane in Scheiben schneiden.
Glace auf eine Platte stürzen, mit Bananenscheiben belegen und mit Caramel-Topping beträufeln. Nach Belieben mit Guetzlibröseln oder Pistazien bestreuen. Sofort servieren.
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Chica_87
vor 5 Jahren
christina87
vor 7 Jahren
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