Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Nel nostro Paese i semi di papavero si utilizzano quasi esclusivamente nei prodotti da forno. Un vero peccato, poiché queste palline scure non sono solo buone da mangiare, ma contengono anche molte sostanze benefiche.
La vaniglia conferisce ai dolci un aroma intensamente unico. In questo video ti mostriamo come raschiare correttamente la polpa di vaniglia dal baccello.