Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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I semi di girasole hanno un delicato sapore di nocciola, che si abbina a piatti dolci e salati. Inoltre sono ricchi di proteine e acido folico.
L’olio di semi di girasole è un factotum in cucina. Raffinato è adatto anche per arrostire. È delicato e, per di più, garantisce effetti benefici.
La vaniglia conferisce ai dolci un aroma intensamente unico. In questo video ti mostriamo come raschiare correttamente la polpa di vaniglia dal baccello.