Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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I semi di canapa, dal sapore nocciolato, non hanno effetti stupefacenti, ma arricchiscono la dieta perché sono fonte di tantissime sostanze nutritive benefiche.
La vaniglia conferisce ai dolci un aroma intensamente unico. In questo video ti mostriamo come raschiare correttamente la polpa di vaniglia dal baccello.
I canapè sono tutt'altro che passati di moda, tornano in auge con l'aperitivo o come piatto unico. Ecco un po' di ricette – con o senza aspic.