Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Nature oppure al pepe o alla paprica, la raclette è perfetta per una serata tra amici. Può anche essere accompagnata da patate, verdura, carne, frutta o gamberetti.
Con questi trucchi ti insegniamo a tagliare il formaggio in fette regolari, a grattugiarlo senza sporcare e a pulire facilmente il padellino per raclette.
Il formaggio da raclette avanzato si può usare in tanti altri modi, dai sandwich al gratin alla tortilla. Ecco qualche ricetta per riciclare con gusto i resti.
Perché non utilizzare i pentolini da raclette per la pizza, i tacos o i pancake? Funziona alla grande ed è anche divertente. Ecco come si fa.
Con questi trucchi e ricette per la raclette hai tutto il necessario per serate conviviali con formaggio, accompagnamenti, sottaceti e grill da tavola.