Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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La quinoa risponde perfettamente alle esigenze del nostro tempo. Il «grano degli Inca» è ricco di sostanze nutritive, senza glutine e versatile nell’utilizzo: ecco perché è molto apprezzato da chi è particolarmente attento a un’alimentazione sana.
La quinoa è perfetta come contorno, nelle insalate, negli stufati e in molti altri piatti. Si cucina in soli dieci minuti. Scopri come nel nostro video.
La quinoa è un ingrediente ideale per colorate insalate e ricche bowl, ma sa farsi valere anche in versione burger. Ecco le migliori ricette a tema.