Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Il pisello è l’ortaggio più amato in Europa. Delle oltre 250 varietà ne sono note soprattutto tre. I piselli restano verdi se cotti senza coperchio.
Dolci nel gusto e brillanti nel colore, i piselli accendono di piacere occhi e palato. Scopri nel video come sgranare in poche mosse i piselli freschi.