Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Esistono infiniti gusti di gelato che spaziano dall’A di amarena alla Z di zenzero e altrettante varianti che comprendono sorbetti, ghiaccioli e gelati soft, allo yogurt e alla panna.
Il gelato fatto con le proprie mani è ancora più buono. Qui trovi consigli e ricette su come prepararlo in casa, con o senza l'ausilio della gelatiera.
Far fondere la gelatina per il dessert senza che si formino grumi? Non è affatto difficile. L’importante è soprattutto non riscaldarla troppo.
I sandwich di gelato si preparano in un attimo e fanno felici in un colpo solo occhio e palato. Scopri come prepararli nel nostro video.
La cotognata è una squisitezza, non c'è dubbio! Ma questo frutto autunnale si presta anche a molte altre preparazioni dolci e salate. Le nostre ricette preferite.
Le deliziose barrette di cioccolato ripiene regalano una marcia in più ai nostri animaletti di treccia, e fanno del gelato di quark alla frutta una delizia semplicemente irresistibile.