Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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La pitaya (o pitahaya) è nota anche come «frutto del drago», un nome suggestivo come il suo aspetto. Esiste in versione con buccia fucsia oppure gialla.
Il dragoncello conferisce a specialità della cucina francese quali la sauce béarnaise il loro distintivo sapore e ne facilita al contempo la digestione.
Fragole, lamponi e more non mancano mai di addolcire la giornata. Scopri le nostre migliori ricette dalle tortine di fragola al tiramisù ai frutti di bosco.
La salvia emana un profumo inconfondibile in giardino e conferisce un tocco di sapore mediterraneo a piatti di carne, pasta e legumi.