Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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I corn flakes sono croccanti fiocchi di mais tostati. Si mangiano a colazione, abbinati a latte, yogurt, succo di frutta o müesli, e come impanatura o guarnitura.
Il pecorino è un formaggio di pecora italiano. A seconda della stagionatura, la pasta può essere da semidura a extradura. I tipi a pasta dura si usano un po’ come il parmigiano.
Il suo gusto leggermente amaro è inconfondibile. Il cicorino rosso o radicchio è una varietà di cicoria e si può assaporare crudo, alla griglia o arrostito.