
Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 430 kcal • proteine 18 g • grassi 19 g • carboidrati 42 g
La torta di mais con farina per polenta, chicchi di mais e uova tritate viene cotta in forno con formaggio cheddar. Bontà filante!
Per 4 persone
per 1 stampo di 32 × 24 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-di-mais/22054
Tritate la cipolla. Tagliate le uova sode a cubetti di ca. 2 mm. Soffriggete la cipolla nel burro per ca. 2 minuti. Versate il latte e portate a ebollizione. Versate la farina per polenta e fatela cuocere per 2 minuti fino a ottenere una massa densa. Aggiungete il mais sgocciolato e i cubetti di uovo. Condite con sale e pepe.
Scaldate il forno statico a 200 °C. Versate la polenta in una teglia foderata con carta da forno e appiattitela. Grattugiate il formaggio con la grattugia per rösti. Cuocete la torta per ca. 20 minuti. Lasciatela intiepidire e tagliatela in quadrati.
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Ospite
8 anni fa
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