Soft ice al latte condensato

1. 1.

   Monta la panna assieme al consolidante con lo sbattitore elettrico. Incorpora il latte condensato continuando a sbattere a velocità bassa.

Si continua così

2. Senza la gelatiera

   2. Senza la gelatiera

   Versa la massa in una scodella di acciaio inox e metti in congelatore per ca. 3 ore. Rimesta ogni 30 minuti con una frusta. Se la massa dovesse consolidarsi troppo, scongelala leggermente e poi rimesta nuovamente.

3. Con la gelatiera

   3. Con la gelatiera

   Fai congelare la massa nella gelatiera.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Rimesta la massa ancora una volta con una forchetta. Versa in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella grande. Distribuisci subito nei bicchieri, nelle ciotole o nelle cialde a forma di cono. Decora con la salsa per dessert e la granella o le nonpareilles.

Loading..