Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 16 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali porzione: energia 100 kcal • proteine 2 g • grassi 3 g • carboidrati 15 g
Le strisce di carta di riso insaporite con una pasta affumicata e passate in forno diventano degli snack croccanti e sfiziosi che ricordano la pancetta.
Per 6 porzione
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/snack-affumicato/19451642
Scalda il forno statico a 170 °C. Mescola bene 2 cucchiai di salsa di soia e d’olio con 1 cucchiaino di miso, ½ cucchiaino di aglio granulato e ½ cucchiaino di senape. Insaporisci con la paprica affumicata. Immergi brevemente 8 fogli di carta di riso nell’acqua fredda. Accomoda 2 fogli uno sopra l’altro e tagliali a strisce larghe 2-3 cm, accomoda le strisce su una teglia foderata con carta da forno. Spennella le strisce da entrambi i lati con la pasta aromatica e cuocile in forno per 5-6 minuti, finché diventano croccanti. Lascia intiepidire e consuma le strisce possibilmente fresche, ad es. come snack o per guarnire pietanze salate.
Accedi e valuta la ricetta!
Alla lista della spesa