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Tempo totale: 96 h 5 min. • Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali per 100 grammi: energia 0 kcal • proteine 0 g • grassi 0 g • carboidrati 0 g
La fleur de sel aromatizzata al tartufo conferisce alle uova strapazzate, alle patatine fritte o al popcorn il profumo e il gusto del pregiato fungo.
Per ca. 80 grammi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sale-al-tartufo/15579014
Tagliate il tartufo a scaglie sottili con una mandolina apposita e mescolatele con la fleur de sel.
Trasferite tutto in un barattolo di vetro, chiudete bene con il coperchio e lasciate riposare per almeno 4 giorni.
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