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Quark dolce e salato con olio di lino

Name: Quark dolce e salato con olio di lino
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 cucchiaio di fiocchi d’avena; 1 cucchiaino di miele liquido; 1 pera; 120 g di succo d’arancia; 3 cucchiai di quark magro; 2 cucchiaini d’olio di lino; 1 carota grossa; 120 g di quark magro; 1 cucchiaino di semi di lino; 2 cucchiaini d’olio di lino

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 120 kcal • proteine 6 g • grassi 4 g • carboidrati 14 g

Quark alla pera e alla carota con olio di lino: una salsina semplice e veloce da gustare con le verdure che fa venire l’acquolina in bocca solo al pensiero!

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

Per 4 persone

Quark alla pera
- 1 cucchiaiodi fiocchi d’avena
- 1 cucchiainodi miele liquido
- 1pera
- 120 gdi succo d’arancia
- 3 cucchiaidi quark magro
- 2 cucchiainid’olio di lino

Quark alla carota
- 1carota grossa
- 120 gdi quark magro
- 1 cucchiainodi semi di lino
- 2 cucchiainid’olio di lino

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quark-dolce-e-salato-con-olio-di-lino/75524

Cucinato

Consiglio utile

Servite il quark come salsina per verdure, ad es. sedano, carote e cicoria belga, oppure gustatelo con del pane.

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Preparazione:ca. 15 minuti

Tempo totale:

15 min.

1.
Per il quark alla pera, tostate i fiocchi d’avena in una padella senza grassi. Irrorate con il miele e mescolate bene. Fate raffreddare. Grattugiate grossolanamente la pera. Mescolatela con il succo d’arancia e con il quark. Servite il quark, cospargete i fiocchi d’avena e irrorate con l’olio di lino.

Ci sei quasi!

2.
Per il quark alla carota, grattugiate la carota con la grattugia per birchel. Mescolatela con il quark. Servite il quark e cospargetelo con i semi di lino. Irrorate con l’olio di lino.